Introducción:
La materia prima de gelatina vegetariana puede ser almidón modificado.
Después de muchas pruebas, diseñamos nuevos tanques de fusión para gel de materia prima vegetariana a base de almidón.
Parámetros técnicos principales:
Especificación técnica | JLRG-600 | JLRG-800 | JLRG-1000 |
Capacidad válida | 150L~600L | 200~800L | 300~1000L |
Grado de vacío | {{0}}.02~0.09Mpa | {{0}}.02~0.09Mpa | {{0}}.02~0.09Mpa |
Estructura | Tanque de acero inoxidable revestido con aislamiento (circulación de aceite caliente) | ||
Temperatura de trabajo | 0~150 grados | 0~150 grados | 0~150 grados |
Energía | 12KW | 12KW | 15KW |
Velocidad de mezcla | 0~35RPM | 0~35RPM | 0~35RPM |
Área de calefacción | 4.0 m2 | 4.8 m2 | 5.2 m2 |
Dimensión | Φ1100mmx2120 mm | Φ1200mmx2220 mm | Φ1300mmx2340 mm |
Peso | 650KG | 750KG | 950KG |
Presión de trabajo de la chaqueta | Atmosférico | Atmosférico | Atmosférico |
Superficie | Espejo/pulido mate | Espejo/pulido mate | Espejo/pulido mate |
Tipo de mezcla | Diseño específico Paleta más rascador de pared | Diseño específico Paleta más rascador de pared | Diseño específico Paleta más rascador de pared |
Equipo instalado | medidor de vacío; medidor de temperatura; Manómetro;Boca de inspección;Lámpara;Ventilación de aire | ||
Voltaje eléctrico | 380 V; 240 V; 220 V; 50 Hz; 60HZ (Personalizado) | ||
Nota | La modificación está disponible según los requisitos específicos. | ||
Características: Diferente con Animal gel melter
1. Aumentar la potencia del motor agitador: por ejemplo, 1000Lderritiendotanque,para derretir gelatina animal, elLa potencia del motor es de 5,5 kw. Sin embargo, la potencia del motorfundidor vegetarianorequiere 15kw. Además,el metler también está diseñado con posición fija en la parte inferior, que puede prevenir el fenómeno inestable de la paleta de agitación. Después de aumentar la potencia, es ademásnecesario mejorar la configuración de los componentes eléctricos correspondientes para adaptarse al motor de alta potencia.
2. Paleta agitadora nueva:La mayoría demateria prima de goma vegetal es con pEstado de origen. Desarrollamos un nuevo tipo de agitador. Para grandederritiendoTanques, diseñamos una mezcla de tipo marco, pero ajustamos la inclinación de cada hoja de mezcla, el grosor de la hoja de mezcla y otros parámetros, de modo que elmateria primamás rápida y eficientemente disuelto en el agua. Además, diseñamos el nuevométodo de alimentación Se agrega un puerto de alimentación de polvo en la parte inferior delfusortanque.
3. Nuevo diseño en el mezclador: Para tamaño relativamente pequeñoderritiendotanque, como móvilfusortanque, utilizamos la forma de doble espiral de hojas de mezcla. Esta puede ser una buena dispersión demateria prima vegetarianapolvo.
4. Velocidad variable: animales generalesderritiendoprocesoescon una velocidad fija a 35 rpm. El proceso de hacer vegetales.solución de gel,requiere diferentes velocidades de rotación. Una velocidad de inicio más rápida puede acelerar la disolución del polvo,Cocinandoproceso puede ser apropiado para reducir la velocidad. Puedes acelerarlo al final. De esta manera, la velocidad se puede ajustar en el tiempo de acuerdo con los pasos dederritiendo. para obtener lo mejorsolución de gelposible.
5. Control de temperatura:el punto clave defusión vegetarianaes el control de la temperatura. La precisión del control de temperatura afecta directamente la calidad del producto final.solución de gel vegetariano. Por lo tanto, añadimos laproductola temperaturasensoren el tanque para visualización en tiempo real de la temperatura del material en elderritiendoproceso. elis escontrol más preciso defusión vegetarianaproceso.
6. Otros equipos auxiliares:tanque de calentamiento de aceite caliente; bomba de aceite. Todos estos vegetalescrudomaterialesderritiendonecesitan sercocidoa alta temperatura La temperatura de la gelatina animal es de unos 70 grados, y la degelatina vegetarianaes de unos 110 grados. Por lo tanto, el medio de calentamiento del tanque de reacción del animalgelatina animalpuede ser agua. Sin embargo, la temperatura de calentamiento de la verdurageldebe ser aceite conductor de calor.Durante el calentamiento, el aceite conductor de calor se expandirá.el volumen aumenta, el volumen del tanque de calentamientodebiera serdiseñoed con más grandevolumen.Al mismo tiempo, la fluidez del aceite y el agua tienen una mayor diferencia, por lo que es necesario un suministro especial de bomba de aceite de transferencia de calor a alta temperatura.
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